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2018-12-28
【交流活動】蓋婭農場-生生不息的農作思維

蓋婭源於希臘語,是希臘神話中的大地之母,孕育並滋養了萬物,使得地球成為了生生不息的美麗星球,從肉眼看不見的微生物到高聳參天的樹木,從輕盈的小蟲子到笨重的大象,蓋婭孕育出了太陽系中最燦爛、繽紛的星球。因此將採用天癒農法的農場命名為「蓋婭」,以人類的科技向大自然的恩典致上最高的敬意。

天癒農法是向自然生態學習的一種農作思維,透過科技實現了「農場本身就是活著的有機體」;透過優於以色列地底澆灌系統的網狀滲透管路,將富含營養素與水分的營養液直接輸送到植物根部,既像是自然的地下水系統,更像是動物的血液系統,讓植物的根系能夠更加有效的吸收營養。說這是一座活生生的農場,真是一點也不為過

 

 

有鑑於台灣位在北緯23.5度上,屬於潮濕且高溫的亞熱帶氣候,有著複雜且多變的氣候型態,因此蓋婭農場為了保護農作物而建造了模組化溫室,即便是颱風季也不必擔心農作物的收成情形;溫室本身透過精巧的設計,兼具通風與防蟲的功能,而冷熱空氣會在溫室內形成對流,彷彿會呼吸一樣的自行運作著。


為了讓植物能夠吸取更加多元的營養,天癒農法堅持使用自然植物與糖蜜等充分混合後發酵的有機肥作為營養液,反璞歸真的方式讓食材擁有絕佳的風味,同時也讓人們吃得健康又安心;追求的不只是種植農作物,而是謙遜的與大自然學習,透過天癒農法達成天人合一的理想,以謙卑與虔誠的心態去經營蓋婭農場,期許著在耕作與環保之間找到絕佳的平衡點。

 


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